In una pentola cuocere i fagioli borlotti freschi o surgelati seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione. Aggiungere spezie, alloro sale e pepe e un pò di passata di pomodoro. Agli ultimi minuti di cottura dei fagioli aggiugere i ditaloni rigati (tempo di cottura circa 7 minuti). Servire aggiungendo un filo d'olio e parmigiano reggiano.


