Polenta con farina di farro

11-02-2026 10:32

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Polenta con farina di farro

Ingredienti per 2 persone:

-200 gr. farina di farro (tipo2 o semola)

-800 ml di acqua

-sale

Portare a bollore l'acqua e salare. Versare a pioggia la farina e mescolare per circa 30 minuti a fiamma bassa e stando attenti di non far attaccare al fondo. Condire la polenta di farro con gli ingredienti preferiti.

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